好看!好看!《國家地理》一生必遊歐洲最佳100景點

《國家地理》一生必遊歐洲最佳100景點 - M0154

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Evolution of Diet 飲食的演化

哈佛大學靈長動物學者理查?瑞恩漢（Richard Wrangham）在多年前觀察到，能夠吃到比較甜美的水果與更多肉類的黑猩猩，往往活得比較久、也能繁衍比較多後代。他也知道，對人類而言，從經過烹煮的食物攝取營養比透過生食獲取營養要來得省力。因此，他提出一個假說，認為烹煮可能有助於解答人類演化拼圖中重要的一塊：我們的祖先是如何獲得足夠的能量，發展出容量比原來大得多的大腦？人類祖先的大腦在大約190萬到200萬年前長大了三倍，而這會需要新的能量來源，因為人類大腦消耗的能量非常多：人類休息時，大腦會消耗全身能量的25?猿類大腦則平均只會消耗身體8?能量。所以，能夠讓人類比較易於攝取營養的烹煮過食物，可能就是這個新的能量來源。

從1999年提出這個假說後，瑞恩漢與他的同僚就一直在實驗室、田野中尋找證據，想知道烹煮是否真的為人類大腦的發展奠立了基礎。本篇報導重新檢視這個假說以及雷恩漢等人的最新研究。

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Thailand 泰國

貧富差異、城鄉差距和傳統與變革間的拉扯，正將這個國家深深撕裂，分立為具草根性質、深獲泰國農民支持的「愛泰黨」紅衫軍，與代表都會區中產階級與富人的「人民民主聯盟」黃衫軍。

兩大陣營間的長期對立與政爭，軍人干政，以及泰皇的介入，導致泰國的民主制度一直不能真正上軌道，也帶來社會動盪與不安。本文透過對泰國不同階層人民的採訪，深入探討泰國現狀與充滿不確定的未來。

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Wilderness Act 荒野保護法案

美國總統林登?強森於1964年正式簽署了《荒野法案》，以保護美國的公有土地不受開發破壞。「荒野」（wilderness）是一種受保護的土地類別，可以包括國家公園、國家森林、國家野生動物保護區等等。《荒野法案》使得美國國會與公民可以將一處地方指定為荒野，這是最高層級的土地保護，受到荒野地位保護的土地上不得出現道路、車輛或永久性的建築，也不得採礦或伐木。

1964年以來，美國已有超過4000萬公頃土地被列入國家荒野保護體系內。然而進入21世紀後，國會並沒有透過荒野法案保護多少土地，許多時候是靠總統簽署行政命令使這些地區成為國家紀念地，然而保護程度並不夠，有些荒野地區最後還是受到開發。本文探討該法案50年來的影響、它在今日的重要性與未來的角色。

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Southern Line Island 南萊恩群島

南萊恩群島位在太平洋的偏遠角落。如今，透過國家地理「原始海洋」（Pristine Seas）計畫的努力，這個美麗的海洋天堂即將受到保護。

「原始海洋」計畫的目的在探索、調查並協助保護海洋中僅存的荒野地區。這些地方像是活生生的資訊圖書館，能夠讓科學家了解一個健康的海洋生態系如何運作。但是隨著遠洋漁業的發展，這樣的地方正在消失當中。由學會駐會探險家恩立奎?薩拉領導的原始海洋計畫已經在十個偏遠的地區進行了研究，並且利用研究結果影響政策制定。在與各國政府、基金會與其他保育團體的合作下，這個計畫已經協助讓超過40萬平方公里的海洋獲得保護，包括本文的主角，南萊恩群島。太平洋島國吉里巴斯最近在南萊恩群島周圍設立了禁漁區，防止這裡的海域受到剝削，保留了這裡的原始樣貌。薩拉說，來到這裡可以看到海洋豐富而使人驚嘆的原貌，「如果有一個外星人只能在地球待一天，而他想看珊瑚礁，我會帶他去看南萊恩群島中的千禧環礁。」薩拉說。透過水底攝影大師布萊恩?史蓋瑞精采的影像，我們也得以看到這片美麗的水下天堂。

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Nero 羅馬暴君尼祿

西方史冊有名的統治者中，大概少有比尼祿更惡名昭彰的了。在他的敵人筆下，這位奧古斯都時期最後一個羅馬皇帝，簡直是個怪物：殺害母親與妻子，燒掉羅馬城區後將罪名怪在基督徒頭上，把他們釘上十字架，之後馬上在被燒毀的土地上為自己蓋了名為「金宮」的宏偉廊柱別墅，最後在經過14年的統治後，面對軍隊追擊，以30歲之年自殺身亡。

然而，近年在金宮的考古發現，卻提供了另一個了解這位著名暴君歷史定位、動機和行為的角度。學者認為，他大力普及的通俗劇和他建造的公共澡堂與競技所，足以顯示他是義大利的第一個民粹主義者，而金宮奢華的壁畫和建材，則不僅證明他是羅馬帝國最偉大的建造者之一，也是個美學家。學者甚至認為，尼祿就是最典型的羅馬人，一如一位史學家曾寫的：尼祿致力於追求美，認為生命即藝術…也是一個超前他時代的公關型人物，對於人民想要什麼有精明的洞察，而且往往早在人民知道自己要什麼以前他就了然於心。

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